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【お知らせ】金氷(きんごおり)。尾張名古屋の食文化を継承し、次世代に継ぐ特別なかき氷をご用意しました。【夏季限定】

更新日:7月12日






〈菓匠 花桔梗〉


【夏季限定 金氷(きんごおり)】


尾張名古屋の食文化を継承し、次世代に継ぐ特別な「かき氷」をご用意いたしました。

注文を受けてから丁寧に削った氷の山に、この地の象徴のひとつでもある「金」と、食材、製法にこだわった「和」のシロップ、そして、独自配合の「ミルククリームシロップ」をたっぷりかけ、お召し上がりいただきます。


「和」のシロップは、全3種。


❶完熟いちご

(契約農家「いちご園ブルーノ」直送)


❷名産西尾の濃抹茶

(ふわふわ羽二重餅付き/「北海道産大納言小豆」使用)


❸黒蜜きなこ

(ふわふわ羽二重餅付き/「波照間島産黒糖」使用)



早くも真夏のような猛暑が続く名古屋ですが、特別なかき氷とともに、涼やかに、そして上品に、ひとときをお過ごしください。


Photo by 蛭子真


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